如何正確地過夏至節氣?
夏至節氣來了,夏天也就正式開始了。夏至作爲二十四節氣之一,歷來受到人們的重視。在中國的傳統文化習俗裏,一般都有在這一天進行很多祭祀活動,也會對人們的日常行爲做一些約束,以免觸犯了一些禁忌,給自己和家人帶來不幸。今天的人在過夏至的時候可能木有這麼麻煩,但我們還是得小心爲是。
那麼,到底誒和纔是正確地過夏至節呢?就讓董易林來告訴你們吧。
祭神祭天
在古代,夏至節的隆重程度不亞於端午節。從周代開始,每逢夏至日,朝廷都要舉行隆重的祭神儀式,以祈求消災年豐。除了祭祀外,朝廷還用歌舞禮樂的方式,祈祝國泰民安。到了宋代,從夏至這天開始,朝中百官還要放假三天。而遼代時婦女則互贈粉脂囊,用來除去身上的汗漬味。
朝廷對夏至如此重視,民間也不例外。每逢夏至日,各地農民則忙着祭祀神靈,名曰“祭天”,以祈求風調雨順。這祭天也南北有別,北方人多求雨,以防乾旱;南方人多求晴,防止澇災。時至今日,許多地區仍然保留了夏至日祭天的習俗。
忌諱剃頭理髮
這是在清朝時期的一項習俗禁忌。據《清嘉錄》記載,“夏至日爲交時,日頭時、二時、末時,謂之‘三時’,居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭,多所忌諱……”也就是是說,在夏至日這個特殊的日子,要按時起居,不準口出誑語罵人,當然也不要剃頭理髮。據說,夏至日剃頭理髮會破運。
夏至最忌有雷雨
在民間,尤其對於農民來說,是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱:“夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏熱。”這對於靠天吃飯的農家人來說,無論是乾旱還是伏熱,都是會影響農作物的收成的。所以,在舊時,人們希望在夏至裏別打雷、別下雨。
夏至麪條不可缺
中國有句俗語叫“冬至餃子夏至面”,講的是人們在過冬至和夏至不可或缺的兩種食物:餃子和麪條。麪條是北方人的至愛。夏至這天,山東各地普遍要吃麪,而麪條都要過涼水,俗稱“涼水面”,用來消夏避伏。只是與現代不同的事,在古代人們都是用自家新收的小麥磨成的麪粉製成。而在北京地區,則有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。
麥粥餛飩齊上陣
北方人夏至日吃麪食,而無錫人則在夏至這天早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取其混沌和合之意。有民諺說:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。”而麥粥不僅是清香宜人、健脾養胃、老少咸宜的美味,能有效緩解人們“苦夏”時的食慾不振,同時還可祛溼利尿,是夏至節不可多得的美味。
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