夏至的民俗不只有面
夏至的到來,夏天更加熱情了起來。關於夏至的民俗,最多的就是吃麪,其它的好像是少之又少,其實不然,夏至的習俗還是很豐富的。那麼就讓老黃曆帶大家瞭解夏至的民俗吧,看看除了面還有什麼。
國人向來“民以食爲天”,重要的節日、節氣往往都與標誌性的食物“綁定”在一起,比如春節、冬至離不了餃子,立春得吃春餅咬春,清明要碰蛋、畫蛋,將蛋把玩一番後,最終還是要吃掉……夏至裏,最少不了的是一碗麪,但夏至的節令食物,卻遠不止麪條那麼簡單,各地在這一天吃的食物多種多樣,有點像一場吃的狂歡。
夏至是重要的節氣,也是三伏天的指向標——夏至後的第三個庚日爲初伏,第四庚日爲中伏,立秋後第一個庚日爲末伏,所以夏至與三伏天密不可分,在山東,除了吃麪,部分地區還有吃生黃瓜、煮雞蛋的習俗,爲的是避免三伏天裏苦夏,不思飲食。
在無錫,人們早晨喝麥粥,中午吃餛飩,取的是混沌和合之意,還有“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓”的諺語。在諸暨,當地人要做夏至餅,是清晨上山採來艾草,洗淨搗碎後與麪粉混合揉成麪糰,擀成餅,餅裏還要放豆沙餡,表面撒松花粉,形狀像咱們常吃的合餅。浙江部分地區夏至吃圓糊醮,也是用麪糊攤出來的一種薄煎餅,當地有“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”的說法。
夏至節令食物中,最特別的當屬糉子。雖然現在提到糉子我們先想到的是端午,但在古代,糉子實際上是屬於夏至的。南北朝樑宗懍在《荊楚歲時記》中記有:“夏至節日食糉。周處謂爲角黍。人並以新竹爲筒糉。”
在紹興,夏至日有划龍舟的習俗,而不是選在端午節,據說與氣候等因素有關。在廣東東莞地區,夏至要吃新鮮的芒果,而且當地老人還有夏至吃了芒果後許願很靈驗的說法。在無錫等一些南方地區,過夏至還要稱體重,特別是給孩子稱,因爲有苦夏一說,稱重一是爲了記錄,二是祈願順利度過夏天不要消瘦跌秤。
-
小寒的寓意和象徵,小寒來歷及風俗
小寒時候處於二九,三九時期,四處都是冰天雪地的景象,這段時期基本上每家每戶都在屯菜,屯食物準備過年過冬。和大多數表示氣溫變化的節氣,一樣小寒也是直接表達了氣候的冷暖變化,也幫助我們瞭解環境的改變,修築牲畜的房舍,提供保暖,讓家禽牲畜可以平安過冬。小寒的寓意和...
-
2022年白露幾點幾分幾秒,2022年白露天宜做什麼
隨着近年來科技的發展,人們已經可以具體推算出二十四節氣在幾分幾秒了,這得益於古人的智慧,他們把整個年份劃分了24個等分,每個階段太陽的直射點都是不同的,所以產生的季節的變化,因此我們應當多瞭解背後所產生的原理。2022年白露幾點幾分幾秒今年的白露在9月7日的23...
-
2022年寒露宜忌查詢,這天日子好不好
在每年的國慶長假之後,通常會迎來寒露時節,預示着天氣真正開始轉涼了,衆人在忙着養生的同時,也要對黃曆宜忌有足夠的重視,畢竟流傳了數千年的傳統文化,對日常生活也會產生一定的影響,需要提前做好應對措施順利度過。2022年寒露的黃曆宜忌分析公曆2022年10月8日,農曆九...
-
2022年大雪節氣宜忌查詢,這天日子好不好
古人曾問白雪紛紛何所似,皆有不同答案,有像撒鹽的,有像柳絮的,不過也要下到一定規模才行,在二十四節氣中,還特意規定了小雪和大雪的時令,後者明顯會更壯觀一些,到了這個階段,意味着馬上進入深冬,迎接年末的時光。2022年大雪節氣宜忌查詢公曆2022年12月7日,農曆十一月十四,...