數九養生吃什麼,冬日四色養生粥
粥類食品在我國的歷史少說也有四千多年了,一開始粥主要爲食用,大約兩千五百年前始爲藥用,進入中古時期以後,更是將“食用”和“藥用”高度合一,成爲人們養生的佳品。那麼就讓老黃曆爲你介紹,數九養生適合食用的四色養生粥。
紅色粥:抗寒暖身
冬天怕冷的女性,可能是貧血或血液循環不暢導致的,推薦飲用紅色粥。紅豆、紅棗、枸杞搭配,就是一款不錯的暖身粥,三味食材都有補益氣血的作用。不過需要注意的是,這款粥偏溫補,有實熱和上火症狀的人要少喝。
黃色粥:養胃健脾
冬季室外寒冷乾燥,室內燥熱,令很多人出現胃痛、四肢發冷等脾胃虛寒的症狀,不妨來碗“黃色粥”——小米南瓜粥,起養胃健脾的作用。小米營養全面,還可以補虛損,開腸胃,特別適合脾胃虛弱的人食用。這款粥能保護胃黏膜,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適合老人和孩子食用。
白色粥:潤肺止咳
冬季,室內外溫差大,進進出出,冷熱交替,可能誘發咳嗽、感冒,加上氣候乾燥,容易導致燥邪傷肺。這時可以喝些具有潤肺止咳功效的“白色粥”,最具代表性的就是銀耳百合蓮子粥了。銀耳、百合潤肺、潤燥、止咳,適合用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安等症狀。
黑色粥:補腎益氣
腎主水,其性偏寒,冬天的寒邪易致陽氣耗散,所以補腎氣就成了首要任務。中醫認爲,黑色對應的是腎臟,此時不妨喝點“黑色粥”,用黑米兩小把、黑豆一小把、大米三把煮粥即可。
黑米滋陰補腎、益氣活血;黑豆蛋白質含量高,富含賴氨酸,能增強免疫力。不過,患有慢性腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病等病症的人要少吃黑豆,以免加重腎臟負擔。
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