霜降养生宜吃兔肉进补
2017年10月23日,人们将迎来一年一度的霜降,此时在我国民间正是进补的好时节,鸡鸭牛羊各种营养丰富、热量充足的肉类受到人们欢迎。而在这些肉类之外,营养专家还建议人们食用兔肉来进补,那么就让老黄历为你介绍霜降养生吃兔肉的进补功效。
我国传统中医认为兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。但传统医家也指出兔肉不能常吃,一般在农历8—10月的深秋可食,余月食用则伤人肾气,易损元阳。2017年10月23日是霜降,时值农历九月初,最适合吃兔肉来进补。
兔肉的养生功效和禁忌
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。
2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
兔肉尤其适宜老人、妇女食用,同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。
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