养生知识,立秋养生吃什么
立秋位于季节交换的时刻,在进入秋季时节,虽然天气依然炎热,但是已经有渐渐转凉的迹象,我们在不留神之间身体健康就会受到影响。那么,本期老黄历就带大家一起来看看立秋养生吃什么。
栗子:
香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等,在众多的食用方法中,生吃栗子,且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高,且细嚼慢咽时消化更充分,更利于人体吸收,对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超过10颗。
花生:
花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。
莲子:
莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显着。
芡实:
这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。
-
白露节气可以同房吗,该时令养生的方法
大家都知道,每年的白露都在公历的九月开头,恰逢金秋时节,正处于秋季节气第三个阶段,人们的饮食起居也会做出相应的调整,对于已婚的夫妇来说,比较关心的话题就是当天能否同房,这个需要了解完节气的知识后,做出较佳的判断。白露节气可以同房吗这时候的气候特征是温度逐渐...
-
小寒的寓意和象征,小寒来历及风俗
小寒时候处于二九,三九时期,四处都是冰天雪地的景象,这段时期基本上每家每户都在屯菜,屯食物准备过年过冬。和大多数表示气温变化的节气,一样小寒也是直接表达了气候的冷暖变化,也帮助我们了解环境的改变,修筑牲畜的房舍,提供保暖,让家禽牲畜可以平安过冬。小寒的寓意和...
-
2022年处暑出伏了吗,处暑一般在几月
每当秋天到来的时候,我们就可以看到今年的收成情况,那么也会意味着天气逐渐的变冷,而处暑时候还没有离开三伏天,天气还有一段回暖的时候,所以人们要时刻注意气温给我们身体带来的变化,要多注意养生。2022年处暑出伏了吗今年的三伏天时间会比较长,所以今年的处暑也在三...
-
白露节气风俗食物,白露节气可以吃牛肉吗
白露是二十四节气中的第15个节气。在白露前后,人们最明显的感受之一就是气温发生了变化。早晨外出和晚上遛弯的时候需要多穿一些衣服,特别是老人和小孩要保护好自己的头部和关节部位,同时这个时间段要多吃一些优质食物。白露时节各地习俗都吃胡萝卜多吃胡萝卜,对眼...