秋分养生菜谱,吃什么食物补水润燥养阴
对于每一个人来讲,在他们的生活之中,做任何事情之前,都要提前考虑是否会危害自己的身体健康,因为身体方面的问题,无论在什么样的情况之下,都是非常重要的存在。那么在秋分这一个节气到来的时候,通过什么样的方式可以进行养生呢?
秋分养生菜谱
天门冬粥
原料
1.主料:天门冬20克,粳米100克。
2.调料:冰糖。
制法
1.将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。
2.将米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30分钟成粥,用糖调味即成。
按:天门冬含天冬酞胺,粘液质等成分。近代研究证明,天冬酞胺有去除色素沉着症的作用,与粳米共煮粥,具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。
药用价值
润肺生津,养补亏。天门冬粥是很好的健美食品,还可作为肺阴虚病人的食疗粥。
禁忌
脾胃虚寒,食少便溏,神疲乏力者,不可食用,不然的话对身体会造成损伤。
秋分时节适合吃什么润燥
1.柚子
秋分时节很适合吃柚子,不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
2.甘蔗
甘蔗性有清热润燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖,都可以补充身体里需要的糖分。
秋分时节的三候
我国古代的人们将秋分节气分为三候:一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷。因此,雷声不但是暑气的终结,也是秋寒的开始;由于天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入;由于天气干燥,水汽蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处就会渐渐的干涸。
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