小寒吃什么补阳气
2018年1月5日,人们即将迎来一年一度的小寒节气,小寒期间正值一年中气温最低的三九天,人们在日常起居时除了要及时添加衣被保暖防寒,饮食上也可以多吃一些补阳御寒的食物,那么就让老黄历为你介绍,小寒吃什么补阳气。
羊肾红参粥
羊肾1只,红参3克,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时后食用。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
核桃仁饼
核桃仁50克,面粉250克,白糖少许。将核桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
山药羊肉汤
羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血;姜葱洗净用刀拍破备用;怀山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。可补脾胃、益肺肾。
强肾狗肉汤
狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。将狗肉、姜入锅内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时将菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱,大火煮沸,改用文火炖2小时,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。可暖脾胃、温肾阳。
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