讲解,立夏为什么要吃豆
在古时候,人们非常重视立夏的礼俗。在这一天,帝王率领文武百官在都城南郊举行迎夏仪式。而在民间,人们则用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,称之为立夏饭。那么,为什么要吃豆呢?小编为大家讲解下。
苋菜烧蚕豆——鸿运当头发达来
蚕豆和苋菜同为“立夏地三鲜”之二。蚕豆加水浸泡发芽后,又称“发芽豆”,所以吃蚕豆讨的是“发”的彩头;吃完苋菜,碗里留下红红的汤汁,讨的就是“红(鸿)”运当头的好彩头。
豌豆祈平安——名人传说:刘阿斗的“豌豆糯米饭”与“称人”
民间相传诸葛亮临终时,嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日,正是立夏。从此以后,每年立夏,孟获都来蜀拜望。后晋帝灭掉蜀国,掳走阿斗。而孟获不忘丞相嘱托,每年立夏带兵去看望阿斗,还要称阿斗的重量,以验证阿斗是否被晋帝亏待。他扬言如果阿斗被亏待,就要起兵反晋。于是晋帝每年立夏,都会用糯米加豌豆煮饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香,就加倍吃下。等孟获进城称人,每次都比上年重几斤。阿斗虽没什么本领,但有孟获立夏称人之举,晋帝也不敢欺侮他,日子过得倒也太平。
这一传说,虽与史实有异,但立夏吃豌豆饭、称人给阿斗带来福气的传说,表达了百姓祈求“清静安乐,福寿双全”的美好愿望。
蛋香豌豆——益心明目平安来
豌豆带壳如眼睛,所以古人也以吃豌豆来祈祷眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无痛无疾;吃蛋是立夏的习俗之一,蛋的外形似一颗心,吃蛋表达的也是心气精神不受亏损的美好愿望。
祈求欢聚和睦的杂豆粥
在浙东,立夏还有吃“七家粥”的风俗,左邻右舍互相赠送各种豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”。吃了七家粥,不仅邻里之间更加和睦,夏耕夏种也能获得丰收。
-
白露节气可以同房吗,该时令养生的方法
大家都知道,每年的白露都在公历的九月开头,恰逢金秋时节,正处于秋季节气第三个阶段,人们的饮食起居也会做出相应的调整,对于已婚的夫妇来说,比较关心的话题就是当天能否同房,这个需要了解完节气的知识后,做出较佳的判断。白露节气可以同房吗这时候的气候特征是温度逐渐...
-
小寒的寓意和象征,小寒来历及风俗
小寒时候处于二九,三九时期,四处都是冰天雪地的景象,这段时期基本上每家每户都在屯菜,屯食物准备过年过冬。和大多数表示气温变化的节气,一样小寒也是直接表达了气候的冷暖变化,也帮助我们了解环境的改变,修筑牲畜的房舍,提供保暖,让家禽牲畜可以平安过冬。小寒的寓意和...
-
2022年处暑出伏了吗,处暑一般在几月
每当秋天到来的时候,我们就可以看到今年的收成情况,那么也会意味着天气逐渐的变冷,而处暑时候还没有离开三伏天,天气还有一段回暖的时候,所以人们要时刻注意气温给我们身体带来的变化,要多注意养生。2022年处暑出伏了吗今年的三伏天时间会比较长,所以今年的处暑也在三...
-
白露节气风俗食物,白露节气可以吃牛肉吗
白露是二十四节气中的第15个节气。在白露前后,人们最明显的感受之一就是气温发生了变化。早晨外出和晚上遛弯的时候需要多穿一些衣服,特别是老人和小孩要保护好自己的头部和关节部位,同时这个时间段要多吃一些优质食物。白露时节各地习俗都吃胡萝卜多吃胡萝卜,对眼...