立夏的民间风俗,迎夏尝新斗蛋秤人
二十四节气,是古人通过长时间对天气天象的观察而流传下来的智慧结晶。而伴随着二十四节气流传下来的,是民间经过不断传承而留下的各种节气活动。每一个节气都有其独特的历史文化和习俗。立夏是二十四节气中的第七个节气,那么在立夏,有什么民间的风俗呢?今天我们就来看一看。
立夏的民间风俗
迎夏:古人非常重视立夏这个节气。还有习俗说立夏日不迎夏,会有病灾缠身。立夏这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
尝新:很多地方有立夏尝鲜之俗,人们品尝时令食物,以求健康吉祥。苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟,更有“九荤十三素”之说、
斗蛋:立夏到来,天气渐热,很多人精神疲倦,没有食欲。立夏吃鸡蛋,人就会有精神,而“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”则说孩子们的胸前挂上清水煮熟的鸡蛋,以蛋头蛋尾相对碰的形式进行斗蛋比赛。
秤人:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”,立夏之日“秤人”也就是秤体重,人们挂起一杆大木秤,承购悬一根凳子,大家轮流做到凳子上面秤人。立夏秤人主要流行在南方,立夏当日,家家在房间横梁上置一大秤,大人手拉秤钩,悬足称重,小孩放入器物内称重。看秤人大声报数,说一些吉祥平安的话语,意在提醒人们注意身体,保佑夏季免于疾病。
做夏:在福州每逢立夏有煮鼎边做夏的习俗。煮鼎边就是现成福州着名小吃鼎边糊。其做法是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加入各种佐料而成。现在的鼎边糊对于在外的福州人来说,已经代表了家乡的味道。
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