那些必吃的合肥特色小吃
有一句话是这样说的,美食家想要了解一个地方的小吃文化大全,那么到了那个地方,即使不吃大餐也不会放过当地的各类特色小吃,追求的就是一个地道和本色。到合肥,不吃这些特色小吃,算不上到过合肥。哪些小吃呢?小编这就为您道来。
麻辣串
张正已经在走下坡路了,只是生意做大了,味道现在真是差,推荐另一家,在工大北区(六安路和安庆路交叉口)大门处,他家的酱汁,味道实在是好,酱汁注 意着个词,不是固体哦,是貌似液体的东东哦,这个东西抹串子上的直接后果就是,每一口都水汪汪的,汁水丰富啊,味道香浓啊。
炸腐竹
尤其推荐他家腐竹,吸水能力超强的脆脆的干干的炸腐竹,遇上美味酱汁,犹如干柴烈火,全力吸收,结果是你一口下去,好多汤啊,就这感觉,味道美不胜收哦。
牛肉拉面
比较有名的是三孝口的007拉面馆,具体就在红星路对面的巷子原46中斜对面,问下肯定有人知道,宿州路边的刘记拉面(就在3中对面),这两家 都是小有名气的,其中刘记的拉面最好了,他家的面可谓汤浓油厚,一碗面上来红红的面汤上是厚厚的辣油大块的牛肉,白色的面条,翠绿的葱花。哎,看起来实在 诱人,刺激的香气扑鼻而来。无论从哪个角度都符合健康专家眼中的不健康食品啊,嘿嘿。
烤羊排
合肥的烧烤是到处皆可见的,晚上九点之后基本上是两三步一家。所以不存在什么有名的,基本上一带一个小有名气的,安庆路上有一家,他家的价格十分实 惠,羊肉还是五毛一串,还有12元的烤鱼,这个价位在市中心是找不到更便宜的了,味道是有保证地。他家最有特色的就是卤面筋了,3块一份,大概十块钱的话 就是一大盘了,味道,哎,非常好啊!另外这里有超市去那里买啤酒可能会便宜一些的。这个店就在合肥市公安边上,很好找很安全。
庐州烤鸭店
这个应该去下,是目前合肥经营最好的老字号,全市有多家连锁在城隍庙,宿州路,宁国路上都有分店,宿州路店就在步行街旁边很好找的。特色的有烤鸭、汤包、烧饼、赤豆糊,基本上各类小吃都有。汤包和烤鸭感觉一般,其他地方有更好的,可能是客人太多,手艺降低了。
香酥的鸭油烧饼
鸭油烧饼绝对值得一试,在合肥依然是首屈一指的,焦脆的外壳上满是芝麻,里面,嘿嘿,拌葱的肉馅!基本上在头部或者尾部是填满肉的,还是不错 的,基本上是要排队才能买到,建议没吃饭的话最多三个,多了会有点反胃。反正别吃太猛,那饼分量挺足的,1.4元一个,还有桂花糖烧饼,就是鸭油烧饼的甜 味版,里面是桂花糖馅的,也强烈推荐哦。至于赤豆糊,也很有特色的,是用桂花糖做出来的,里面可以看见花哦。味道很甜很爽口,不腻的。
鸡杂辣面
这个也是强烈推荐。不知道外地可有,应该还不多,合肥的特色快餐店!优美的环境,可以媲美肯德基!快捷周到的服务,不俗的味道,特色的食品,相信这个将是合肥美食未来的中流砥柱!里面的东西都是和鸡有关的,有面,米线,粉丝,个人喜欢鸡杂辣面,辣口 的,里面鸡杂分量很足,红红的一大碗。
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