高價國酒,茅臺酒是什麼原料製成的?
茅臺酒是我國的國酒,更是有着悠久的歷史,更是因爲其限量的低產量也就遠離了普通百姓的餐桌。好酒並非是炒作,茅臺酒的原料與製作工藝更是頂尖。
那麼,本期茅臺酒文化瞭解茅臺酒是什麼原料製成的。
茅臺酒產自中國貴州省仁懷市茅臺鎮,於1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,是世界三大名酒。茅臺酒繼承和發揚了優良的傳統工藝,綜合現代先進釀酒科技,選用優質小麥,高粱和優良泉水,精工釀製,經長期窖藏,精心勾兌而成,故酒質香醇味美,空杯留香持久,別具風格。堪稱酒中佳品。
茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不豔、空杯留香、飲後不上頭等特點而名聞天下,被稱爲中國的“國酒”。它以優質高粱爲料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮特有的氣候。
優良的水質和適宜的土壤,採用與衆不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典範。
茅臺酒是世界三大着名蒸溜酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名。產於中國貴州茅臺鎮,以本地優質糯高梁、小麥、水爲原料,利用得天獨厚的自然環境,採用科學獨特的傳統工藝精心釀製而成,末添加任何香氣、香味物質,從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。
“茅臺絕世風華”酒獨得天地靈氣無窮之厚,系依託特異的地域生態環境,由釀酒大師擷取“赤水河”之甘露,以着名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優質原輔料,採用代代相傳神妙獨特的工藝,結合高科技,經以陶壇窖藏7年老熟而成。
該品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽淨,回味悠長,風格典雅獨特,酒體豐滿完美,自古奇香獨秀,風華絕世,不可易地仿製,誠爲天工開物,瓊漿玉液,國色天香。
-
最容易增肥的食物,吃這五種就對了
現如今隨着生活水平的提高,人們的飲食質量和種類也越來越高了。在人們的周圍,不僅有胖子,瘦子也不少,特別是有些沒有達到標準的體重。那麼容易增肥的食物有哪些呢?本期的健康飲食文化,爲你解析。1、豆腐是我國人民的傳統美食,它富含蛋白質,還富含鐵、鈣等微量元素,是名...
-
秋葵不適宜什麼人吃,有何營養
秋葵聽名字就知道,是屬於秋天的時令水果,味道不怎麼樣,被中國網友認爲是最難吃的五種蔬菜之一。本身的營養價值卻很高,是人類最佳的保健蔬菜之一。本期的飲食禁忌,爲你解析。秋葵的營養黃秋葵簡稱秋葵,日本人稱之爲“綠色人蔘”。秋葵含有豐富的營養物質,其中可溶性膳...
-
臺灣鐵蛋的做法,跟松花蛋一樣嗎
鐵蛋,聽這名字其實還是挺陌生的,跟茶葉蛋或者松花蛋會不會有什麼共同點呢。本期臺灣菜文化,讓我們一起來了解臺灣鐵蛋的做法,看看你是否能學會,又是否會一樣的美味。雞蛋、滷料包(八角、桂皮、陳皮、茴香、香葉、草果、丁香、喜辣的還可以加幹辣椒哦)、生抽、老抽、冰...
-
負熱量食物,是真的存在的嗎
很多減肥的人都希望,自己能夠不再繼續胖下去,甚至都不奢望能夠再瘦多少,但是日常的飲食還是需要的,而負能量食物的說法,一直都只出現在網絡上,而沒有真正的存在,那麼減肥飲食裏真的有負能量食物嗎。消化時所需能量大於其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據來看,並...