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有關食俗的精選知識

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  • 食俗,爲什麼夏至要吃荔枝?

    食俗,爲什麼夏至要吃荔枝?

    節氣夏至是二十四節氣裏的一個,同時它也是最早確立的節氣,在這天還有個專門的節日“夏至節”。在古代帝王還要爲夏至的來到舉行祭典。民間更是擁有着豐富多彩的夏至日習俗,其中在嶺南流傳着夏至要吃荔枝的習俗,一起去看看...

  • 廣東冬至習俗與食俗盤點

    廣東冬至習俗與食俗盤點

    冬至是我國從古流傳至今的一個重要節日,全國各地在這一天都會慶祝節日。但各地都有着不同的風俗習慣,會用不同的方式來慶祝這個傳統節日。這裏唯獨要數廣東的冬至最爲隆重,廣東的冬至“如大年”。我們今天就一起來看看在...

  • 大雪節氣有什麼習俗和食俗

    大雪節氣有什麼習俗和食俗

    大雪節氣通常是在每年的12月7日或8日,預示了天氣會更冷了,降雪的可能性比小雪節氣更大。大雪時節各地形成了不同的習俗,如老北京的醃肉,觀賞封河和吃肉進補等等。今天小編將爲大家介紹大雪時節的一些傳統習俗,一起來看看這...

  • 大暑吃麪條,民間節氣食俗有講究

    大暑吃麪條,民間節氣食俗有講究

    大暑節氣在二十四節氣中排行第十二,此時是我國大部分地區一年中最熱的時期,在漢族民間也有着各種因應這一時節的飲食習慣。那麼今天我們就來聽聽專家的講解,大暑吃麪條的節氣食俗有何講究。你可能喜歡》》大暑農事注意事...

  • 陝西臘八節食俗,臘八面的做法和吃法

    陝西臘八節食俗,臘八面的做法和吃法

    2018年1月24日,人們將迎來一年一度的臘八節,在我國遼闊的疆域上,各地關於臘八節的節令食品不盡相同,除了臘八粥、臘八蒜之外,還有臘八豆腐和臘八面等美食,那麼就讓老黃曆爲你介紹陝西臘八節食俗——吃臘八面。臘八面是陝西...

  • 門巴族的食俗文化,你知多少?

    門巴族的食俗文化,你知多少?

    飲食是民之根本,不同的地方有着不同的飲食文化,門巴族是中國具有悠久歷史的民族,門巴族的人民透過自身的智慧創造出許多的文化,這些文化也經過多年的傳承和改善變得更加的有價值。那麼,對於門巴族的食俗文化你瞭解多少呢?想...

  • 大江之陰,江蘇江陰冬至食俗

    大江之陰,江蘇江陰冬至食俗

    明天是2017年12月22日,人們將迎來“大如年”的冬至節氣。自古民間有“冬至一陽生”之說,認爲這一天是吉祥的好日子,因此對這一節令十分重視。那麼就讓老黃曆爲你介紹,江蘇江陰冬至食俗。冬夜飯冬至隔夜稱爲“冬至夜”,江陰...

  • 民以食爲天,少數民族春節食俗

    民以食爲天,少數民族春節食俗

    俗話說民以食爲天,不論是哪個國家和地區,哪個民族,都不例外。我國作爲一個多民族的國家,各少數民族的食俗可以說是五花八門,風味獨特,每逢一年之中最爲重要的新春佳節,飲食更是富有濃郁的民族風情。那麼就讓老黃曆爲你介紹,我...

  • 德昂族飲食習俗,日常食俗與節日食俗的不同

    德昂族飲食習俗,日常食俗與節日食俗的不同

    德昂族日常飲食絕大多數以大米爲主食,部分地區雜以包穀和薯類。均以蒸燜而食,擅長製作各種糧食製品……那麼,接下來跟隨小編一起來德昂族文化看看德昂族飲食習俗:日常食俗與節日食俗的不同。都有哪些的不同?日常食俗德昂族...

  • 2022年大年初一吃什麼,年糕餃子傳統食俗

    2022年大年初一吃什麼,年糕餃子傳統食俗

    春節的美食琳琅滿目,在這個假期,人們都要大快朵頤。“每逢佳節胖三斤”的調侃話語就是從這裏流傳出來的。春節的美食太多了,包括餃子、年糕、臘味等等,每個地方都有不同的做法,不同的口味,一樣的好吃,而且還有很多美好的寓意...

  • 冬至吃什麼,各地食俗豐富多彩

    冬至吃什麼,各地食俗豐富多彩

    俗話說得好:“今冬進補,明春打虎。”冬至節氣到來,是我國民間進補的旺季,歷來各地在這個時候的食俗也是豐富多彩,逐漸還形成了獨特的冬至進補食文化。那麼就讓老黃曆爲你盤點各地冬至吃什麼。冬至節是一個食俗非常豐富多彩...

  • 節氣食俗小知識,補冬的作用是什麼

    節氣食俗小知識,補冬的作用是什麼

    按照我國的風俗習慣,立冬是對身體“進補”的大好時節,俗稱“補冬”。補冬是中國節日飲食習俗。流行於全國各地。特別是在廈、漳、泉、臺灣地區,補冬是很重要的。本期冬季飲食就帶你瞭解一下什麼是補冬。補冬的作用冬天的...

  • 北方二月二的習俗和食俗

    北方二月二的習俗和食俗

    中國南北方對節日的風俗習慣差異比較大。二月二是我國傳統節日“龍擡頭”。代表着陽氣回升,大地解凍,春耕將始,正是運糞備耕之際。對城市文化感興趣的你,讓我們一起來看看在北方城市“二月二”這個這個的風俗習慣有哪些不...

  • 二月二龍擡頭的風俗吃什麼,不同地方不同食俗

    二月二龍擡頭的風俗吃什麼,不同地方不同食俗

    許多傳統節日都和美食相關聯。在每年農曆二月初二這天,也就是民間俗稱的“龍擡頭日”,全國各地都有不同的習俗和飲食。豬頭肉是其中之一,有多種烹製方式,十分美味;在北京,有吃春餅的習俗,也叫“吃龍鱗”;溫州人則是在這天吃芥...

  • 節氣食俗,小滿時節吃什麼

    節氣食俗,小滿時節吃什麼

    在我們中國,飲食對於人們來說是重中之中的事情;二十四節氣是我國古代最偉大的發明;那麼大家知道有關於小滿節氣的食俗有哪些嗎?接下來我們一起和老黃曆一起來看看吧!荷葉粥用料:新鮮荷葉50克,粳米200克,白糖適量。做法:將荷葉...

  • 川味節令食俗,四川臘八飯的做法

    川味節令食俗,四川臘八飯的做法

    臘八節吃臘八飯的食俗在我國民間流傳了千百年,早已深入人心。所謂的臘八飯其實就是臘八粥,也叫做七寶五味粥,它最早是用紅豆來煮,後在歲月變遷之中逐漸增加了食材,各地的做法也變幻出鹹甜各不同的滋味,那麼今天的傳統節日就...

  • 雲南布依族的春節習俗與食俗

    雲南布依族的春節習俗與食俗

    春節是一年中的大日子,無論哪個地區哪個國家都非常注重的節日。在擁有豐富民族節日和文化傳統的布依族文化中,他們有着許多的傳統節日,其中春節是他們風土人情最濃重的節日。那麼,下面一起看看雲南布依族的春節習俗與食俗...

  • 民間食俗,閩南補冬習俗介紹

    民間食俗,閩南補冬習俗介紹

    立冬節氣到來,我國閩南一帶的冬季飲食有着“補冬”的習俗,家家戶戶購買雞鴨、牛羊等補物,配合適當的中藥材一起燉煮食用,這是爲了適應季節轉換和氣候變化而調整身體素質,增強體質以抵禦寒冬。那麼就讓我們一起來了解,閩南補...

  • 意大利復活節的傳統食俗

    意大利復活節的傳統食俗

    對於熱愛節日和美食的意大利人來說,一年之中的各個佳節自然是品嚐傳統美食的好時候,就算是一年之中最爲重要的復活節,除了本身嚴肅的宗教意義之外,意大利人創造出來的美味食物,也令這個古老的節日煥發出更加生活化的色彩。...

  • 春節食俗,湖南春節吃什麼

    春節食俗,湖南春節吃什麼

    在中國這個大家庭裏,春節期間在做着同一件事,舉家團圓。當然出門在外的人也會回家,聚在一起吃年夜飯。但是中國幅員遼闊,各地的風土人情總會不同。本期跟着小編一起來了解下湖南人的春節食俗,看看湖南人春節吃什麼。吃香喝...

  • 南京夏至吃什麼,南京夏至食俗

    南京夏至吃什麼,南京夏至食俗

    夏至到了,夏天的陽光也到了最繁盛的時候。天氣越發炎熱,爲了平安度夏,民間有很多關於夏至的習俗。那麼,就讓老黃曆帶大家瞭解,南京夏至吃什麼,一起來看看南京的夏至食俗吧。“夏至”這一天,在老南京的風俗中,大人要叫小孩騎坐...

  • 春節食俗,韓國春節吃什麼

    春節食俗,韓國春節吃什麼

    對於很多的漢族人民來說,他們大多認爲只有中國人才會過春節。其實不是的,韓國包括一些臨近的國家有些也是跟我們一樣過春節的。過年食物也都各有特色。本期小編就帶你去看看韓國春節會吃什麼。五花肉:韓國人吃遍全世界的...

  • 節氣食俗之北方驚蟄吃什麼

    節氣食俗之北方驚蟄吃什麼

    在我國南北區域的跨度較大,不同地區的人們爲了適應不同的環境、氣候和生態條件,逐漸形成了不同的地方風格。這些差異體現在我們生活裏的方方面面。今天就要講一講北方在驚蟄節氣的飲食食俗有什麼特點。梨子驚蟄吃梨是北...

  • 東北菜的民族食俗與文化特徵

    東北菜的民族食俗與文化特徵

    一個地方的民風民情可以很直觀的反映到他們的飲食習俗上面,就如同在東北地區人民的特色飲食就是他們的東北菜文化了,不論是從菜品看,還是製作手法看都是凝聚了東北地區人民日常生活中的特徵在裏面。厚重的民族食俗風情與...

  • 具有濃郁民族色彩的侗族日常食俗

    具有濃郁民族色彩的侗族日常食俗

    中國是一個多民族的國家,具有悠久的民族歷史。民族文化也各有其獨特性。民族飲食習俗就有濃厚的文化底蘊,這些飲食習俗都是從古代就流傳至今的。今天帶大家走進侗族文化,讓大家品嚐不一樣的人間美食,吃貨們準備好了嗎,趕緊...

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