白露食補兩件寶,小米紅薯最養生
白露是秋季的節氣,它的到來代表着天氣已經轉涼,氣溫迅速下降、綿雨開始。在傳統養生學上,白露節氣到來時要注重預防秋燥、滋陰益氣,在飲食方面,有兩種食物被稱爲是白露食補的寶物,那就是小米和紅薯。那麼就來了解,白露節氣吃紅薯和小米的功效和作用。
你可能喜歡》》盤點白露農諺諺語
紅薯——位列抗癌蔬菜排行榜榜首
紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等,其生食脆甜,可代替水果;熟食甘甜,中醫學認爲,紅薯味甘性平,補脾益氣。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”,使人“長壽少疾”。當代《中華本草》說其“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕”。
而現代醫學則指出,紅薯中的粘液物質,如粘液蛋白、粘液多糖等能保持人體心血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生,還能保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑。膳食纖維能刺激腸道,增強腸道蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效,還能減少腸癌的發生。
小米——優秀的健胃食品
小米又名粟,古代叫禾。我國北方通稱穀子,去殼後叫小米。穀子原產我國,有8000多年的栽培歷史。中醫學認爲,小米味甘鹹性涼,有補虛損、健脾胃之功。《本草綱目》中說小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”小米芽(谷芽)和麥芽一樣,是一味中藥,有健胃消食的作用。有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用。
小米的營養價值很高。小米富含維生素B1、B2等有益元素,具有防止消化不良及口角生瘡的功能。很多人都知道小米粥有營養,但卻不知道它樸素的外表下還有不爲人知的優點:在沒胃口,食慾差的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜;在工作壓力之下,現代都市白領胃部不適已成通病,有一樣健胃食品是最綠色,也最沒有副作用的,那就是小米。
小米磨成粉,製成米糕、點心,美味可口。除食用外,小米還可釀酒、制飴糖等。另外,小米還可單獨煮熬成粥,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成不同風味的粥。尤其是紅薯加點小米,更有利健康。因此,秋冬季節,盛行吃紅薯粥時,不妨放點小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。
-
2023年立春要躲春的生肖,2023年最吉躲春的做法
2023年是雙春年,也就是有兩個立春,需要注意的事項比較多,立春是一年的開始,也是新的一個輪迴,我們在立春這一天如果能夠多注意,多避開不好的行爲,能夠讓我們在新的一年發展得更加順利。2023年立春要躲春的生肖2023年打春需要躲春的生肖有兔、雞、龍以及鼠。躲春就是找...
-
2022年秋分能不能結婚,結婚要知道這些
晚風吹來快樂的氣息,今天你要嫁給我。這是大街小巷耳熟能詳的歌曲,唱的就是要結婚的時候,人們的快樂心情。我們在結婚的時候,很多方面都要多多注意。特別是選一個好日子,大擺筵席,那麼在秋分,這個傳統節氣的時候,我們可以舉行婚禮嗎?2022年秋分不能結婚想要結婚的人,可以...
-
2022年白露幾點幾分幾秒,2022年白露天宜做什麼
隨着近年來科技的發展,人們已經可以具體推算出二十四節氣在幾分幾秒了,這得益於古人的智慧,他們把整個年份劃分了24個等分,每個階段太陽的直射點都是不同的,所以產生的季節的變化,因此我們應當多瞭解背後所產生的原理。2022年白露幾點幾分幾秒今年的白露在9月7日的23...
-
立秋有雨樣樣有,立秋無雨收半秋的意思,立秋的雨水有什麼用處
立秋的雨水很重要,能夠及時幫助動植物補充水分,因爲立秋前後氣溫還是比較炎熱,所以消耗的水分不少,這樣會影響植物的存活,所以這一個時間下雨,可以幫助降溫,還能提供水分。立秋有雨樣樣有,立秋無雨收半秋的意思立秋之後各種植物的生長都比較旺盛,動植物生長對於陽光和水...