浙江金華冬至習俗知多少
說到浙江金華,人們的第一反應大多會是久負盛名的金華火腿,還有的會想起擁有“中國好萊塢”之美譽的橫店影視城。人們來到這裏,品嚐歷史悠久的名優特產,參觀跨越歷史時空的影視基地,在古典與現代之間自由穿梭,也別忘記體驗當地的風土民情。那麼就讓老黃曆爲你介紹,浙江金華冬至習俗。
祭祖
在金華,冬至祭祖是絕對不能忘的。雖然不會有豬肉、雞肉等祭品,但是大多數人還是會帶上菊花,去先祖墳上走一番。
金華人冬至上墳的祭祀食品有講究,有四樣菜傳統中必備的,分別是小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包。“小青菜要一整根,白切肉不要放醬油,代表“清清白白”的意思。豆腐兩面煎過,寓意“紅紅火火”。豆腐包因爲和篩子顏色相同,代表“豐收”。
曬年味,做米酒
窗外欄杆上,一串串飽滿的香腸紅白相間,在陽光下泛起嫩嫩的光澤。旁邊還有被薰得黑黝黝的臘腸和醬鴨,有時候還能看到幾條鹹魚。除了香腸,老金華人還會用紅曲釀一罈清香的米酒。據說在冬至這一天釀的酒味道特別好,容易儲存。
泡腳去凍瘡
說到泡腳,可能有人會說,不是每天都可以泡嗎?可是在金華的湯溪一帶,確實流傳着“冬至泡腳”這樣一項習俗。據說這樣可以去掉身上的凍瘡,過個暖和的冬天,金華民間也有一句話說:“冬至洗凍缺,過年洗錢財”。
媳婦回婆家團聚
金華農村有不少媳婦在冬至要專門趕到婆婆家團聚,有句金華話叫做“媳婦在外過個冬,弄個兩頭空,家裏失個公。”江南流行“冬至大如年”,在這一天,民間都希望一家人團圓。
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