2021年具有廣西特色的年夜飯
中國地大物博,所以各地的年夜飯會有點差異,這就是文化的差異。雖然年夜飯的菜餚,各地都有着自己的特色,但這些文化也是具有統一性的,那就是年夜飯中的“年味”。家家户户的年夜飯,一定會透出一些團圓的意味,具有一些吉祥的寓意,更有對來年的期盼。
和年夜飯有關的習俗
1、年夜飯吃魚
魚是祖國各地年夜飯餐桌上最常見也是必不可少的一道食材,因為它的寓意吉祥,寓意“年年有餘”,表示新的一年有餘錢、餘糧,一切都很寬裕。
2、年夜飯吃湯圓
元宵又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往裏加入不同口味的餡),再放入鍋裏煮食,寓意團團圓圓。
3、年夜飯吃甜食
甜食往往作為年夜飯的最後一道菜出現,祝福往後的日子甜甜蜜蜜。
廣西特色菜餚——鹽焗雞
鹽焗雞是很多人都喜歡的廣西特色菜,吃起來味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人,是宴會上常用的佳餚。每次回老家,媽媽都會做上這個鹽焗雞來吃,農村什麼不多,就是雞多。
廣西特色菜餚——糯米豬血腸
糯米豬血腸是廣西崇左人普遍喜愛的美食,根據選料的不同,會有不同的味道。其做法是用豬血,糯米和花生製作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不錯,而且便宜實惠,是道非常不錯的特色小吃。小編小時候吃過一次同學分享的豬血腸,當時簡直驚豔了,怎麼那麼好吃!
廣西特色菜餚——桂花魚
桂花魚以肉質細嫩,肥厚鮮美,內部無膽,少刺而着稱,營養價值高,可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損,適用於氣血虛弱體質,可治虛勞體弱、腸風下血等症。
-
龍頭節是陰曆什麼時候,二月二
農曆二月初二是一個傳統的節日,在這個節日上,人們發現了和龍相關的東西,所以把這個節日稱為龍頭節,之所以稱作龍頭節,是因為在星宿的分佈上,看起來就像是龍抬頭。二月黃昏時龍角星就從東方地平線上出現,這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍抬頭...
-
正月初十有哪些風俗,正月初十吃油饃的來歷
傳統的文化習俗應該值得每一個年輕人慎重對待。尤其是正月十五,這就是人們所熟悉的元宵節,元宵節這一天當然要吃元宵才能夠保證在新年的末尾圓圓滿滿。在新的一年當中也能夠開啟美好幸福的生活,正月十五有哪些習俗呢?第一星座為您解惑。正月初十石頭生日正月初十是...
-
臘八節去寺廟祈福怎麼樣,祈福的講究
生活中會有很多不順遂的事情發生,但是好在只要心中有不放棄的念頭,在通過我們後天的努力,總會有柳暗花明的一天。自己有時候也要學會助力,去寺廟祈福,給自己來一個心靈上的慰藉。心誠則靈,給自己一絲對未來的希望。臘八節去寺廟祈福好臘八節去寺廟祈福,是一個不錯的選...
-
北京人過年買什麼年貨,北京人過年準備什麼
北京人在過年的時候會準備一些年貨,這些年貨都是有歷史韻味的。大家都會挑選醬瓜,糖瓜等一系列比較吉利的年貨。準備年貨就是為了更加吉利地過年,新的一年要更加重視運氣。擁有好運氣是非常重要的,好運氣能讓我們在新的一年更加順利。北京人過年買什麼年貨 首先是...