頭伏是從哪天開始的2020,哪天開始入伏
三伏天分為了三個階段,每個階段的時間都是不一樣的,三伏分為了初伏,中伏,末伏,那麼頭伏是從哪天開始的2020?2020哪天開始入伏呢?接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧!
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頭伏是從哪天開始的2020
2020年頭伏時間:2020年7月16日~2020年7月25日,共10天
頭伏的習俗
北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。
頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
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二伏日吃麪,這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上説,何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾,而是自然白。這裏的“湯餅”就是熱湯麪。為什麼在熱天裏吃熱面?南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中説:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。這是信仰説法。用新小麥磨成麪粉煮湯吃,吃後出一身汗,新糧營養豐富,發汗可以驅病,六月食湯餅是有科學道理的。
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伏天除了喝熱湯麪,還可以吃過水麪。將煮好的麪條用涼水過出,拌上蒜泥,澆上滷子,不僅刺激食慾,而且“敗心火”。伏裏還可以吃“炒麪”。所謂炒麪,是用鍋將麪粉炒幹、炒熟,然後用水加糖拌着吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然後再磨麪食之。唐代醫學家蘇恭説,炒麪可“解煩熱,止泄,實大腸”。
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