2021春節為什麼要吃餃子,寓意
2021年的春節即將到來,我們每個人都非常的期盼它的到來,春節不僅可以放假休息,還有很多的美食可以吃,其中最為常見的就是餃子,而且春節吃餃子有很好的寓意,所以餃子成為春節的熱門食物。
春節為什麼要吃餃子
餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裡交上好運。
春節吃餃子的寓意
一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。
二是餃子有餡,便於人們把各種吉利的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
餃子什麼節日吃
除夕吃餃子
餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月七年級的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
正月初五吃餃子
正月初五叫“破五”,也要吃餃子。有一種說法是,從七年級到初五幾天之內禁忌較多,人們不可“輕舉妄動”,一過初五,就基本上過了年禧,不再禁諱了,所以要吃餃子祝賀。
入伏吃餃子
伏天是一年中氣溫最高、潮溼、悶熱的日子,一年有“三伏”。百姓說的“苦夏”就在此時。在那個還不富裕的年代,等到入伏,剛好是麥收不足一個月,家家谷滿倉,人們利用這個機會,打打牙祭,吃頓白麵,餃子又是平時難見的上品,所以老北京就有“頭伏餃子二伏面”的說法。
立秋吃餃子
中國民間素有“貼秋膘”一說,“民以食為天”,立秋是一個很重要的節氣,人們當然忘不了吃。伏天人們胃口差,所以不少人都會吃餃子。
立冬吃餃子
立冬節氣,有秋收冬藏的含義,中國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
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