啃秋的習俗,立秋吃西瓜消暑
西瓜可以說是在炎熱天氣最受歡迎的消暑水果了,在立秋到來的時候,天氣依然炎熱,很多地方就有了吃西瓜的習俗。那麼,本期的老黃曆就帶大家一起來看看啃秋的習俗立秋吃西瓜。
我國民間有立秋之日“啃秋”的習俗,即在立秋之日啃吃西瓜,意用西瓜“啃”去餘夏暑氣,“啃”下“秋老虎”,迎接涼爽的秋季。
京津一帶亦有“春吃蘿蔔秋吃瓜”的說法。立秋之日,家家都按習慣買個瓜吃,或者甜瓜,或者西瓜。農家有自家種瓜的,這天也在瓜田裡挑一個大而溜圓的瓜。
清人潘榮陛的《帝京歲時紀勝》中曾記載說,京城人家在立秋前一天要陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲,到立秋之日閤家食飲之,據云可免除秋後餘暑和瘧痢之苦。書中提到的冰瓜實即西瓜。對此另一位清人張燾在枟津門雜記枠中也曾記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚,於立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。
天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。要是用現在的流行語來說,就叫hold住了。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據說可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食的生活習慣,民間認為可以防瘧疾。
但並非所有人都適合在立秋之後吃西瓜。立秋之後,天氣寒涼,體弱者容易因外界環境、食物的刺激,胃腸功能發生紊亂,出現腹痛、腹瀉等消化道症狀。西瓜也屬寒涼之物,過分的寒涼刺激會減弱正常的胃蠕動,影響胃功能。
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