白露养生吃什么好,四道菜滋润防秋燥
今天是9月7日,正是2017年的白露节气,从今天起,人们会逐渐感觉到天气转凉,需要及时添加衣被;同时,或许有不少人会觉得自己经常口干舌燥,皮肤干裂,排便不畅,这则是因为白露之后秋燥加重的缘故。那么就让老黄历为你带来四道滋润防秋燥的白露食谱,一起来看看吧。
白露防秋燥多吃滋润食物
白露时节正值秋季,此时燥气尤盛,耗津伤液,容易出现口干、鼻干、痰黏、大便干结、皮肤干裂等症状,防秋燥是白露饮食养生的一大要事。
甘味入脾,五行中,脾胃属土,土可生金,肺属金,故甘味益脾利肺,且有生津之效。《遵生八笺》中说:“秋气燥,宜食麻以润其燥”,因此,白露节气防秋燥可适当多食蜂蜜芝麻和杏仁等性润味甘淡食物。
在白露时节的日常饮食中,人们可以多吃银耳、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物,同时还可以多喝开水、豆浆、乳制品等,有助益胃生津;秋主收藏,辛可发散,应少吃辛辣的食物。
白露养生防秋燥食谱
苏游凤髓汤
材料:松子仁100g,胡桃仁200g,蜂蜜50ml。
做法:将松子仁、胡桃仁去皮壳,研碎末待用;蜂蜜倒入锅中熬熟,加入松子仁末、胡桃仁末,边熬边搅拌,至浓稠起锅。每次饭后用温开水送服本汤10克。
功效:本古方出自《外台秘要》,润肺生津止咳。
白果蜂蜜饮
材料:白果10g,蜂蜜两勺。
做法:白果炒后去壳,加水煮熟,加蜂蜜调汤服用。
功效:润肺止咳化痰。
银耳山药羹
材料:白扁豆30g,银耳30g,山药100g,白糖少许。
做法:白扁豆晒干或烘干,碾末备用,银耳温水泡发后切丝,山药洗净切片,将山药、银耳同如砂锅加适量清水,大火煮沸,改用小火煨煮20分钟,加入白扁豆末,继续煨煮30分钟,煮成羹状即可。
功效:脾胃阴虚者。养阴生津、健脾和胃。
银鱼豆腐
材料:鲜银鱼200g,嫩豆腐500g
做法:豆腐切块在沸水中烫过,汤底完成后,将银鱼、豆腐一同下锅,适量加入酒、姜、葱等调料调味。
功效:养胃阴、益中气。
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