秋分养生百合怎么吃_玫瑰百合酿清润养颜
秋分时节过后,燥气逐渐加重,养生专家建议人们多吃些清润的食物,此时不少时令果蔬新鲜上市,其中像藕、荸荠、秋梨、银耳、柿子等都可以适当吃一些,同时也别忘记了滋阴润燥的佳品——百合。那么今天的老黄历就为你介绍秋分时节滋润又养颜的玫瑰百合酿,一起来学做吧。
秋分养生美食——玫瑰百合酿
原料:鲜百合2—3颗,干玫瑰花10克,甜酒酿一碗,玫瑰花酱适量,冰糖或蜂蜜适量
做法:
1、百合剥开,每片洗净、滤干。
2、干玫瑰花去除花萼,分离花瓣。
3、甜酒酿倒入锅中,加入1.5倍的清水。
4、加入滤干水分的百合,煮开后,小火煮3分钟。
5、加入干玫瑰花瓣,小火再煮1分钟。
6、加入玫瑰花酱和冰糖,用余温慢慢融化冰糖,或食用的时候加入蜂蜜。
养生功效
百合原产于中国,又被称为山丹、番韭、蒜脑薯。百合的鳞茎呈球形,由许多鳞片聚合而成,因而得名“百合”。百合的鳞茎含有丰富淀粉,即可鲜食也可干用,无论是小炒还是炖汤,滋味都十分清甜可口。
以食用百合、干玫瑰花瓣和甜酒酿等为材料制成的玫瑰百合酿,能补养气血,调养五脏,美颜肌肤,是一道清润滋阴又美容养颜的秋分养生美食,不喜欢玫瑰花香气的朋友,也可以直接用甜酒酿煮百合,在出锅前加入干桂花和冰糖食用。
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