小心胃溃疡,冬至吃汤圆年糕悠着点
俗话说“冬至大如年”,我国各地在这一节气到来之际,就像过年一样有着丰富的食俗,例如北方吃饺子馄饨、南方吃汤圆、西北吃羊肉之类,而在杭州,冬至的老传统则是吃年糕,而且是一天三顿。不过健康专家指出,年糕虽好可不能贪多,否则胃就要遭殃了,那么就让老黄历为你介绍。
杭州人过冬至一般都要吃年糕。老底子讲究点的,一天要吃三顿,早上吃的是芝麻粉拌白糖年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。
俗话说得好:“冬至吃年糕,图个年年高”,但是,一天吃三顿年糕真的好吗?专业消化科医生指出,过冬至要吃年糕、汤圆等图个吉利是好,但千万别多吃,而且并不是人人都能吃的。
医师介绍,过多食用年糕会增加胃肠道的负担,引起消化不良。且由此还会产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,可能会导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。
虽然现在人们的生活条件越来越好,饭菜更丰盛了,但“吃不下”、“吃不好”的人却越来越多。大家对胃酸、胃胀似乎习以为常,很多人也觉得没多大事儿,家里备点胃药就当做解决问题了。可其实,这“胃不舒服”就或许是“肠穿肚烂”的信号。
医师指出,如果说是因为吃撑了,休息一会儿能够恢复,那完全不用担心。但事实上,胃胀气的人往往是不吃也觉得难受,有些甚至觉得没胃口而吃不下东西,这时候就要注意观察了。长此以往,说明胃有炎症,胃动力正在消退。
如果胃酸、胃胀现象一个月内出现次数低于2次的,可以不用担心;如果1周有3—4次反复发作的,就必须重视起来。尤其是胃出现半夜痛,更有甚者连带后背腰部疼痛,就极有可能是胃穿孔的信号了。
医师介绍,胃酸、胃胀可以说是消化性溃疡的前奏。而临床中,消化性溃疡的患者80%为胃溃疡和十二指肠溃疡的患者,这与其不良的生活习惯密切相关。熬夜本身容易使胃酸分泌增多,从而刺激胃黏膜。而来就诊的年轻患者,则十有八九是不好好吃饭,又基本晚上十二点前不睡觉的“夜猫子”。
据了解,年轻胃溃疡患者中以男性居多,且以销售、财会、教师、自由职业等群体最多见。不吃早饭或不按时吃饭;精神高度紧张;饮食习惯不佳,爱吃刺激性食物,这些是年轻人得溃疡的主要原因。而一些年龄更小,甚至只有五、六岁的小患者,则多是因为从小喜欢喝碳酸饮料,把碳酸饮料当水喝,时间长了,出现胃溃疡症状。
都说胃病需要长期调养,那么胃要如何调养呢?专业医师建议,肠胃不好的人日常饮食要以容易消化的食物为主,比如小米粥、煮烂的面条、苏打饼干等,千万不要吃太酸、太辣的刺激性食物。
值得注意的是,在冬至前后,除了汤圆、年糕之类食物要少吃或不吃以外,这个时节常见的冬笋和其他糯米类食物,胃病患者都需要格外警惕。笋最好别碰,茶要喝也要泡得淡一些。而像麻糍、八宝饭等糯米食品,因为不容易消化,也不建议多吃。
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