吃柿饼的好处,哪些人不宜吃
柿饼是我们日常生活中十分常见的的美食,制作也是十分的简单,很受欢迎。柿饼在加工时去除了鞣酸含量高的柿子皮,对于胃肠功能较弱的朋友,比较好。那么吃柿饼有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
吃柿饼的好处
1、保护肠胃
俗话说、“逢年过节,胖三斤。”这时候吃了很多的好吃,也需要给肠胃养个生了,而柿饼的营养价值十分的丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、膳食纤维、镁、钙、磷、铁等多种对人身体健康有益的营养成分。
特别是其中的膳食纤维,可以促进肠胃的消化吸收,调节肠道内的有益菌群,从而起到很好的保护肠胃的功效。
2、润肺止咳
柿子饼上面都会有一层白霜,这主要是因为在晾晒的过程当中,柿子会随着果肉当中的水分蒸发,从而析出的凝结物,就是咱们所看到的柿饼霜了。
实际上,这种柿饼霜是一种非常好的中药,其中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等多种营养物质,主要的是葡萄糖和果糖,它们不容易吸水,具有润肺止咳的功效,对于想要养肺的朋友,或者是经常吸烟的人群,每天就可以吃些柿饼。
3、保护视力
柿饼当中含有丰富的胡萝卜素,每百克柿饼中高达120微克的胡萝卜素,这种营养成分还可以在人体内转化为维生素A,比一般的水果含量都高上一些,能够起到保护视力的作用,对于视力不好、近视的人群来说,都是个不错的选择。
哪些人不宜吃
1、糖尿病患者:柿子的含糖量很高,能够达到18.5%,这也是为什么我们吃柿子非常甜的原因了,糖尿病患者如果过量食用,不利控制机体中的血糖水平。
2、脾胃虚寒的人群:中医上认为,柿子性寒,如果你是一名脾胃虚寒的人群就要注意食用,食用过多可能会有加重病情的危险,不利于身体健康。
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