人氣美味,蛋包飯的做法
蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食,由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚。不過在中國的餐廳銷售普遍的比較貴,小編從小是隻聞其聲未見其人,直到後來去小吃街才吃到了這道美食,味道還算不錯。本期飲食文化,小編教你製作這道美味。
食材:雞蛋3個,米飯一小碗,洋蔥少許,胡蘿蔔少許,玉米粒少許,豌豆少許,火腿少許,蝦仁8個,色拉油適量,料酒適量,鹽適量,胡椒粉適量,番茄醬適量,水澱粉少許
做法:
1、把蝦清理乾淨後切成小丁,加少許料酒,鹽,胡椒粉醃製一會。
2、雞蛋打散加一點點鹽,加少許水澱粉。
3、準備好所有材料:將胡蘿蔔切小丁,與豌豆,玉米一起入開水中綽燙,火腿,洋蔥切小丁,米飯盛一小碗。
4、鍋中熱油,先將蝦仁炒熟盛出。
5、再將洋蔥放入煸香。
6、下火腿翻炒。
7、接着放入胡蘿蔔丁,豌豆,玉米粒翻炒。
8、炒勻後將米飯倒入。
9、米飯炒散後加入番茄醬,少許鹽調味,炒勻後盛出。
10、鍋洗清加一大匙油,倒入1/2蛋液,轉鍋子攤成均勻厚度的蛋皮,在蛋液即將凝固時在蛋皮一側放上炒好的米飯。
11、再將蛋皮對摺,封口處按壓粘牢。(相同方法做好另外一個)
12、出鍋後淋上少許番茄醬即可。
-
牛油果爲什麼有黑線,爲什麼會苦
牛油果是一種營養十分豐富的熱帶水果,有着極佳的美容效果。我們經常掛在嘴邊的一句話,良藥苦口,可是身爲水果的牛油果吃起來卻和苦瓜似的,味道真的不咋地。那麼本期的飲食文化,講講牛油果爲什麼有黑線,爲什麼是苦的。牛油果爲什麼有黑線牛油果有黑線能吃。部分牛油果...
-
飲食禁忌,甲亢不能吃的食物有哪些
在我們日常生活中,甲亢症狀是比較的常見的,甲亢對於人們的危害相當大,會影響人的工作及生活。甲亢患者在飲食上要非常小心,不能吃什麼,就一定要忌口,不然會加重病情,甚至有可能危及生命安全。那麼甲亢病人在飲食方面有哪些飲食禁忌呢?本期飲食文化爲你解析,一起來看看吧...
-
女性延緩衰老喝什麼茶
每個女人都想永遠年輕、健康、美麗,都想要有一張不老的面孔。可歲月無情的在我們臉上刻下了痕跡。人不可能不老,但是我們可以透過平常養生來延緩容顏的衰老,延緩衰老的方法有很多,其中喝茶美顏是女性朋友們最青睞的一種方法。那麼延緩衰老的茶有哪些呢?飲食文化來爲...
-
一週減肥食譜,堅持就能變閃電
每一個想要減肥的人,都會在開始減肥之前,就制定好自己的一個計劃,運動計劃,特別是飲食方面的計劃,在每天應該吃什麼,計算每一種食物的熱量,從而控制自己的飲食,那麼在減肥飲食中,一週減肥食譜是什麼呢?週一早餐:咖啡、蘋果、雞蛋午餐:米飯(一小碗),炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫菜...