立春為何要吃春餅,吃春餅的故事
立春的習俗當中吃春餅是一個重要的習俗,吃春餅也被人們稱為是咬春,但很多卻也疑惑立春吃春餅的原因,那麼立春為何要吃春餅呢?吃春餅的故事是什麼呢?接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧!
你可能感興趣:立春和打春一樣嗎 有哪些諺語
立春為何要吃春餅
説法一
立春這一天吃春餅,是一種傳統的習俗,為的就是慶祝春天的來臨。早在晉代就有記載:“(唐人)於立春日做春餅,以春蒿、黃韭、蓼芽包之。”清人陳維崧在其《陳檢討集》一書中亦説:“立春日啖春餅,謂之咬春。”
説法二
立春這一天吃春餅的寓意有很多,最廣泛的一種説法就是,吃了所包的各種蔬菜的春餅,寓意農苗興旺、六畜茁壯。還有一種説法是認為吃了包卷芹菜、韭菜的春餅,會使人們更加勤(芹)勞,生命更加長久(韭)。
你可能感興趣:立春和春分的不同之處 區別是哪些
立春吃春餅的傳説故事
相傳宋朝年間,一個書生名叫陳皓,有一位賢慧的妻子叫阿玉,兩人感情深厚,情投意合。陳皓專心致志讀書,但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉,她左思右想,終於想出了做春餅這個辦法,春餅既能當飯,又能當菜。陳皓邊讀書邊吃春餅,餐餐吃得香,讀書的勁頭更足了。
你可能感興趣:2020年立春是幾月幾日 具體時間
立春吃春餅的歷史
立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛,皇帝並以之賜近臣百官,當時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。
吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗徵西域時就曾命廚師作春盤,並作詩日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉葱白,細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽,區區何必待膏樑”。
春餅發展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。
-
“秋分到,蛋兒俏”的內涵是什麼,豎蛋看秋分,種麥年年收
在秋分的時候,對於我們農作物的生產來説,是一個非常重要的實際,我們可以明顯的感覺到,太陽直射點的偏移,晝夜的長短也逐漸的開始發生變化,就連周圍的温度下降的速度都變得特別的快,所以我們需要在秋天做好全準備,要滋補我們的身體要緊,快收成。“秋分到,蛋兒俏”的內涵是...
-
2022年白露前一天辦事好不好,白露的傳統風俗
每當人們開始處理一件事情的時候,都希望進行得順利,這樣就會有滿意的結果,於是就養成了查看當日宜忌的習慣,例如遇到重要的節氣,像進入白露時節,也會擔心很多因素,其實只要避開哪些不利的地方,可以促進運勢往好的一面發展。2022年白露前一天的宜忌【陽曆】2022年9月6日...
-
白露節氣可以同房嗎,該時令養生的方法
大家都知道,每年的白露都在公曆的九月開頭,恰逢金秋時節,正處於秋季節氣第三個階段,人們的飲食起居也會做出相應的調整,對於已婚的夫婦來説,比較關心的話題就是當天能否同房,這個需要了解完節氣的知識後,做出較佳的判斷。白露節氣可以同房嗎這時候的氣候特徵是温度逐漸...
-
立秋前三天後三天有什麼説法,立秋會下雨嗎
在立秋前後,一定要注意身體的調養,尤其是早睡早起,只有這樣才能夠切合秋季的變化情況,能夠讓人的精神狀態更好,一定不要憂傷,因為立秋之後有一種蕭瑟,如果這個時候再憂思過慮,會導致我們的身體越來越差,試着讓心態平和會比較好。立秋前三天後三天有什麼説法所謂"早立秋...