白露節氣吃白露雞的功效是什麼,這天可以這麼養生
白露不知不覺又到了。傳統的二十四節氣是反應季節和氣温變化的,因此人們也會根據不同的節氣來調整自己的飲食以及養生方式,而白露吃雞是很多地方的傳統習俗,這其中是有一定的道理,我們在這天可以選購一隻雞,來給全家人改善一下伙食。
白露節氣吃白露雞的功效
雞,含有豐富的蛋白質。“白露秋風夜,一夜涼一夜”,白露一到,代表夏天已經過去,秋天已經到來。天氣漸轉涼,草木在清晨時凝結晶白的露滴,而人體需要在這時候“進補”。對普通大眾來説,簡單實用的食療更容易接受,在崇明,就有“白露吃雞”的風俗,特別是媽媽在老虎灶上燉出來的土雞!白露吃雞既有大吉大利之美好寓意,又兼具天涼貼秋膘、補身體的效用。白露節氣已是真正的涼爽季節的開始,很多人在調養身體時一味地強調“貼秋膘”,注重肉類等營養品的進補,可能也是白露吃雞的由來。除了白露雞,還有童子雞。或者我們可以去超市選購現成的。
白露養生方法一
養生,是為了我們的身體健康着想。白露節氣到來,氣温迅速下降,許多地方開始進入陰雨綿綿的天氣模式,此時人體的保健養生,要遵循滋陰益氣防秋燥的原則,清茶、米酒、龍眼和番薯等都是應景的食物,而鮮美異常的白露雞更是必不可少。白露是感冒流行的季節,對健康人而言,多喝些雞湯可提高自身免疫力、將流感病毒櫃之門外。對於那些已被流感病毒感染的患者而言,多喝點雞湯有助於緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症狀。可以多喝水。
白露養生方法二
白露養生 健脾潤燥肺防秋燥,可以多吃一些藥膳。白露即為典型的秋季氣候,容易出現口乾、脣乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。預防秋燥的方法很多,可適當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙蔘、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。對普通大眾來説,簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受。雞和中藥材一起燉,也是不錯的選擇。
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