立夏養生食譜,教你初夏時節多喝粥
進入立夏,天氣一天比一天熱起來,雨水也逐漸增多了,在高温潮濕的日子裏,人們的腸胃功能有所減退,也經常出現食慾不佳的現象,這個時候可以多喝一些粥類食品,養胃健脾,促進食慾。那麼今天的老黃曆就為你推薦一些粥類立夏養生食譜。
粟米粥
製作原料:粟米300克。
製作方法:將粟米放入鍋中加水同煮,熬成粥。
適宜人羣:適用於脾胃虛弱的消化不良、體質虛弱、營養不良、尿少、尿赤痛者。
食用功效:粟米營養豐富,含較多的維生素A、胡蘿蔔素、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質,有補益之作用。粟米味甘、性寒涼,歸脾、胃、腎經。其性寒涼,又可清熱除煩,愈瘡,助消化,尤適於脾胃虛弱、體質虛損之人,更宜夏夫食之以補胃氣,常食效佳。
芝麻梗米粥
製作原料:粳米或大米200~300克,黑或白芝麻250~500克,白糖適量。
製作方法:先幹炒芝麻,炒熱聞到香味後起鍋,研成細,貯於罐中。每次放少許於大米或粳米煮好的粥內,加適量白糖,即可使用。
適宜人羣:適用於肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝痠軟、頭髮早白,肺陰虛的乾咳少痰、皮膚乾燥症,脾胃陰虛的大便乾結,陰血不足的產後少乳者。
禁忌人羣:腹瀉者忌食用。
食用功效:芝麻為滋補強壯之佳品,其味甘、性平、歸肺、脾、肝腎經。其成分含蛋白質、脂肪、葉酸、尼克酸、煙酸、芝麻素、芝麻酚、糖類、卵磷脂、維生素E、銅、鈣等,《本草綱目》説其“補五臟、益氣力,久服輕身不老”。
芝麻根據其顏色黑、白有之分。二者功效大抵相同。淡白芝麻重在潤腸通便、滋陰養血,黑芝麻強於滋補肝腎、烏鬚髮。故脾胃陰虛、陰血不足之便泌、產後少乳者應多吃白芝麻:而肝腎不足、眩暈、腰膝痠軟、頭髮早白者應多吃黑芝麻。芝麻中的不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂可延緩衰老。
豇豆粥
製作原料:粳米200~300克,豇豆100克。
製作方法:將豇豆洗淨,去筋,切成小段或粒狀,與粳米同煮成粥。
適宜人羣:適用於脾胃虛弱、吐逆、腹瀉、遺精、帶下、小便頻數者。
禁忌人羣:氣滯便結者忌食用。
食用功效:豇豆其味甘,性平,歸脾、腎經。李時珍説其:“補中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衞,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢,小便數。”《本草從新》説其:“散血消腫,清熱解毒。”其成分含有大量澱粉、蛋白質、脂肪油、維生素Bt、維生素Bz、煙酸等。豇豆既是夏令蔬菜,又是夏季良藥,常食之有益。
-
2022年冬至節氣老黃曆宜忌,今天是什麼日子
中國的古老文化都是講究中原之巔,很少提倡走極端的,不過自然運行的規律是不可人為控制的,要待到極寒的天氣過後,才能漸漸變得暖和起來,而冬至節氣就是最冷的那個階段,要提早準備一下,確保度過平靜又祥和的冬季。2022年冬至節氣老黃曆分析公曆2022年12月22日,農曆十一月...
-
2022年冬至衝什麼生肖,相沖的注意事項
相沖這個詞,簡單的理解就是八字不合,互相相剋,生肖六沖指的就是屬相之間的五行沖剋。冬至這一天也有相生相剋的變化,我們避開這些相剋是因為相剋的在一起就會起矛盾,互相傷害,一直到產生災難和不幸才能結束。所以只要是相剋,我們一定會想辦法把他們兩個分開,只有分開各...
-
立秋一庚是末伏,立秋為何暑氣潛伏於地
立秋到了之後氣温開始逐漸的下降,人們可以漸漸地感受到秋天的涼爽,在立秋前後氣温還沒有那麼快速的下降所以我們的户外活動還是要注意防暑降温,立秋之後的農活也會變多,因為有很多農作物開始收採,所以日常生活要更注意飲食。立秋一庚是末伏立秋是秋天的一個標誌性時...
-
立秋有雨樣樣有,立秋無雨收半秋的意思,立秋的雨水有什麼用處
立秋的雨水很重要,能夠及時幫助動植物補充水分,因為立秋前後氣温還是比較炎熱,所以消耗的水分不少,這樣會影響植物的存活,所以這一個時間下雨,可以幫助降温,還能提供水分。立秋有雨樣樣有,立秋無雨收半秋的意思立秋之後各種植物的生長都比較旺盛,動植物生長對於陽光和水...