膽囊炎吃什麼好,飲食注意事項
生活中,我們難免的事情就是生病了,而膽囊炎就是疾病中的一種,人們除了尋找藥物治療之外,還會尋找一些食物的治療法,那麼膽囊炎吃什麼好呢?有哪些需要注意的飲食事項呢?接下來就跟隨本期的健康飲食一起來看看吧!
膽囊炎吃什麼好(以下內容整理自網路,僅供參考,身體如有不適,請及時就醫)
玉米鬚
玉米鬚有利膽、利尿等作用。玉米渾身是寶,連玉米鬚都可以用來煮水當茶喝,有消除水腫、降低血糖、清熱祛溼、清肝利膽的功效。把玉米鬚與綠茶同泡,就是一款十分簡便而又天然無害的減肥茶。同時吃煮玉米,要注意留最內層的兩層薄皮和玉米鬚一起煮。
蒲公英
大多數人都知道蒲公英是個好的藥材,那是因為蒲公中含有大量的營養物質,而這些營養物質能夠清熱解毒,消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用,還能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝護肝的作用。對消化不良、便祕都有改善的作用,重點是能夠有效的緩解膽囊炎患者的症狀。
蓮藕
膽囊炎的患者也比較適合吃些蓮藕,這是因為蓮藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纖維等營養物質,而這些營養物質能與人體內膽酸鹽,食物中的膽蓮藕和綠豆搭配食用,能健脾開胃、舒肝利膽、清熱養血、降血壓,適用於肝膽疾病和高血壓患者,對膽囊炎的患者是很幫助的。
低脂肪食物
患有膽囊炎的患者在平時生活中應該儘量多吃些低脂肪、低蛋白的食物,如果有需要的話,儘量以流食為主。一段時間的治療後隨著患者病症的消退,可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。
山楂
山楂中含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,對於吃肉或吃油膩物後感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂還可利膽汁,促進胃液分泌。
飲食注意事項
酸性的水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,中醫講“酸性收斂”,過食酸,容易引起肝膽氣機阻滯,且膽囊炎患者體內多溼,本身有氣機鬱滯,因此,過食酸容易引起膽囊炎症加重,誘發膽絞痛。
榴蓮不宜多食
榴蓮雖然有很好的補益作用,但是性質熱而滯,容易生溼助熱,膽囊炎患者,尤其是急性發作階段,溼熱鬱火本盛,吃榴蓮猶如“火上澆油”,因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。
膽囊炎患者不宜水果與海味同吃
海中的魚、蝦、藻類,都含有大量的蛋白質和豐富的鈣、鐵等礦物質,如果與含鞣酸量較多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且還容易使海味中的鈣、鐵與鞣酸結合成不容易消化吸收的新物質,這種物質能刺激腸胃,胃腸功能紊亂,容易引發膽絞痛、膽結石梗阻。
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