鮮花爽口,羅宋湯的做法
看過最佳拍檔的讀者們,一定對光頭佬差點被羅宋湯淹死印象很深刻把。沒錯,今天小編要講的就是羅宋湯。羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯,十分的美味,非常適合家庭或者節日聚餐的時候製作給大家吃。本期飲食文化,教你製作羅宋湯。
食材:滷牛肉150克,牛肉湯一大碗,土豆1個,番茄2個,洋蔥1個,胡蘿蔔3根,鹽適量
番茄醬適量,黑胡椒粉適量,黃油適量
1、番茄2個、胡蘿蔔3根、土豆1個、洋蔥1個
2、土豆切小塊,胡蘿蔔切滾刀塊
3、牛肉湯、滷牛肉、番茄醬
4、4洋蔥切片,準備30克黃油
5、番茄切小塊
6、炒鍋燒熱放入黃油
7、下入洋蔥片翻炒
8、翻炒至軟、香,倒入胡蘿蔔和土豆塊、一大勺番茄醬
9、翻炒片刻
10、另取一鍋倒入牛肉湯
11、倒入炒好的料燒開,蓋上蓋子燉15分鐘
12、然後倒入牛肉片,調入黑胡椒粉、鹽,攪拌均勻即可
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