肝癌患者不能吃什麼,這4樣絕對禁止
現如今人們的生活水平提高了,物質文化也變得十分的豐富。眾所周知,食物中蘊含的致癌因素也不少。尤其是肝癌和我們日常的飲食息息相關,那麼肝癌患者不能吃什麼呢?本期的飲食禁忌,為你解析。
1、酒
酒的主要成分“酒精(乙醇)”90%都是在肝臟代謝,酒裡面還含有少量的甲醇和醛類物質,也得靠肝細胞才能代謝掉。喝酒傷肝,直接對肝臟產生損害的還是乙醇氧化後的產物。在對肝癌的危險因素的研究中發現,飲酒是僅次於乙肝病毒的危險因素。男人每天喝三小杯白酒就足夠了。超過了這個量,容易有酒精肝的風險。
2、甜食
甜食是高熱量食物,過量攝入對肝臟沒有好處。大約90%的肝硬化患者與大約80%的慢性肝炎患者存在著不同程度的糖耐量異常問題,在急性病毒性肝炎患者中,也有大約30%左右表現出糖耐量降低。
研究證明,過多葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖,促使體內脂肪類物質增多,肝臟脂肪代謝負擔加重,肝臟內脂肪不能充分代謝堆積在肝臟內,導致病情進一步加重。
3、醃製類食物
醃製類食物含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽攝入過多,會誘發胃癌,肝癌,食管癌等一些列疾病。
鹹菜這樣的醃製品,亞硝酸鹽的含量很高,對肝臟的影響很大。各種醃臘食品鹽分太高,長期的高鹽飲食,會讓肝小葉中央的靜脈擴大,肝細胞核變大,染色加深,肝細胞壞死。
4、新增劑食物
含有食品新增劑的食物,大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力,從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。肝臟有問題的人更應遠離,醃製食品吃多了會影響水鈉代謝,尤其是失代償期的肝硬化患者,應減少攝入。
-
水中珍品,全球十大健康食物之三文魚
在這個不用擔心溫飽問題的時代,人們在飲食上的追求也從飽腹過渡到健康和養生的層面。對於一種食物,人們更關心的是它的營養價值和功效作用。世界衛生組織曾公佈了全球十大健康食品。那麼本期的健康飲食文化,為你深入解析全球十大健康食物之三文魚。三文魚是部分鮭...
-
臺灣甘蔗腿庫飯,品味最正宗的味道
臺灣菜文化是中國的一部分,臺灣也有非常多的美食。臺灣甘蔗腿庫飯大家聽過沒有?是不是覺得很新奇呢?甘蔗也能做飯?下面小編從飲食文化為大家介紹一下臺灣甘蔗腿庫飯的做法,品味最正宗的臺灣風味。1、後腿肉洗淨後擦乾,切成約厚1.5cm*5cm大塊、準備一調理缸,將主料的材...
-
中國的飲食講究,必須“色香味”俱全
中華美食舉世聞名,是我國人民引以為傲的中國名片。我國的飲食文化,形式豐富多樣,但一個共同的講究,就是要講求“色、香、味”俱全。那麼,就讓我們一起來看看中國飲食中都有什麼講究?!。中國飲食文化是最具中國特色的文化門類之一,也是長期居於世界領先地位的一種文化。...
-
心臟病吃什麼食物好
很多人為了工作和生活,常常忽略的自身的健康。在我們日常生活中,心臟病患者不在少數,有的是因先天性遺傳,而有的是後期發生的病變。心臟是人體最重要的器官,所以我們除工作生活,也要關心自己的健康問題。對於心臟患者,飲食也是有講究的。那麼你知道心臟病患者宜吃哪些...