南方人立夏吃什麼,你知多少?
豆腐乾煮肉——有分數(有葷也有素,是說心中有底)。中國飲食文化源遠流長。飲食文化經久不衰。幾千年來,不同的時節不同地區都有自己不一樣的飲食習慣。下面是小編蒐集有關南方人立夏的食俗。有了解過嗎?不妨來看一下吧。
立夏豌豆飯,吃“健腳筍”,祝福吃筍的人身強體健,雙腿也像這筍那樣健壯有力,能涉遠路。
江浙滬地區會吃鹹蛋立夏這天還要吃蛋,叫“補夏”。最好是鹹鴨蛋,因爲鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
烏米飯:民間還有傳說,立夏吃了烏米飯,夏日不會蚊叮咬,還不容易中暑。
福建閩東地區立夏以吃“光餅”(麪粉加少許食鹽烘製而成)爲主。
上海立夏日飲食習慣中,由於此時蛋類食品正是旺季,所以立夏日總要吃蛋,孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套着的蛋。上海也有“節交立夏記分明,吃罷攤菜試寶稱。”的習俗,立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時無論男女老幼都要稱一下體重。
-
飲食禁忌,甲亢不能吃的食物有哪些
在我們日常生活中,甲亢症狀是比較的常見的,甲亢對於人們的危害相當大,會影響人的工作及生活。甲亢患者在飲食上要非常小心,不能吃什麼,就一定要忌口,不然會加重病情,甚至有可能危及生命安全。那麼甲亢病人在飲食方面有哪些飲食禁忌呢?本期飲食文化爲你解析,一起來看看吧...
-
運動前吃什麼燃燒脂肪快
大家都知道運動減肥是最佳的減肥方法,健康環保還有效。每個減肥的人都會想方設法,儘可能多地消耗能量。可是,運動也要配合好飲食纔會有更好的效果,飲食對了可讓你迅速燃脂。那麼運動前吃什麼食物可以健康的迅速燃脂呢?一起和飲食文化看看吧。溫熱性食物:假如果想要使...
-
霜降養生小常識,原則
霜降過後就進入冬天,也正式開始了寒冷的模式,而進入霜降人們也注重起養生,那麼霜降養生小常識有哪些呢?有哪些養生原則呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!霜降養生小常識穿衣原則1、多備幾件,隨增隨減常言道:“若要安逸,勤脫勤着”,添衣與否應根據天氣的變化來...
-
中國的飲食講究,必須“色香味”俱全
中華美食舉世聞名,是我國人民引以爲傲的中國名片。我國的飲食文化,形式豐富多樣,但一個共同的講究,就是要講求“色、香、味”俱全。那麼,就讓我們一起來看看中國飲食中都有什麼講究?!。中國飲食文化是最具中國特色的文化門類之一,也是長期居於世界領先地位的一種文化。...