腊八饭什么时候吃,腊八节是节气吗
腊八节的时候,人们会吃腊八粥,但除了腊八粥之外还有腊八饭等等,腊八节也是传统节日之一那么腊八饭什么时候吃呢?腊八节是节气吗?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
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腊八饭什么时候吃:腊八节
一般腊八饭都是在传统的腊八节这天吃的。腊八饭也是一种腊八节的传统食物,在腊八节这一天还有很多地方保留着吃腊八饭的习俗。在腊八这天有吃腊八饭的习俗。腊八源于中国古代腊祭仪式,在一年一度农民农闲的腊月祭天,祭地,祭诸神庆祝一年的丰收,祈求来年有个好收成。如今,民间用自己收成的谷物干果做成腊八饭,庆祝一年的辛勤劳动硕果,祈求来年五谷丰登。
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其中宁夏的腊八饭最为有名,做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。到了腊月初八的那一天,家家户户都煮腊八饭,长辈们把煮好的腊八饭先舀一大碗放在碗橱里,第二天煮饭时舀一勺在新煮的饭里,一直吃到腊月三十,这样做,有第二年一年四季吃不完,用不尽之意。
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腊八节是节气吗:不是,腊八节是节日
腊八是一个民俗节日,在农历的腊月初八,它不在二十四节气之内。
腊八节,每年农历的十二月初八,腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。后演化宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。
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