腊八节的历史,为什么吃腊八面
腊八节是我国的传统节日之一,在春节到来之前的节日,但大家对于腊八节的历史并不是很了解,今天就一起来了解一下吧!那么腊八节的历史是什么呢?腊八节为什么要吃腊八面呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
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腊八节的历史
自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛家思想传入,为了扩大在本土的影响力,遂附会传统文化把腊八节定为释迦成道日。后随民间盛行,成道日与腊日融合,被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。
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腊八节为什么吃腊八面
我国自汉朝起,每年农历十二月要举行年终腊祭,故此农历十二月叫做腊月,十二月初八又叫腊八。也许还因为腊月初五才煮了“五豆粥”,初八又煮便显得重复,为调节、变换口味,农历腊月八这天,关中地区尤其是陕西渭北一带的澄城地区一带,都要在早上吃一顿面条,俗称“腊八面”。
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每天总吃粗粮“忆苦思甜”也不是办法,借给佛献礼,自己也跟着吃点好的,也算沾了光。因为关中人一向认为豆类、包谷均是粗粮杂粮、而小麦面粉是细粮,营养高、且好吃,村人向往的好日子也就是“白面馍馍干捞面,油泼辣子调一碗”。
据说,人吃了“腊八面”,福寿、康乐,平安;鸡吃了,爱下蛋;羊吃了,爱下羔;牛吃了,一胎能生两个牛犊子……因而,庄稼人特别敬重腊八节的“腊八面”。
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