腊八节的腊祭是什么,腊八粥都放什么东西
腊八节是我国一个宗教演变过来的节日,但是在这个节日当中也有许多我们应该传承的文化,那么腊八节的腊祭是什么呢?腊八粥都放什么东西呢?就让我们的老黄历一起共同了解吧!
腊八节的腊祭是什么
按照古书中的记载,“腊”,古时也称“蜡”或“猎”。腊(蜡或猎)是古代岁终的一种祭礼。夏朝称“嘉平”、殷商称“清祀”、周朝用“大蜡”、汉代才称“腊”。在古代农业社会,一切风俗习惯,都免不了与农业生产发生联系。农民的生活,春耕、夏耘、秋收、冬藏,前三季都是比较忙的,只有在冬藏之季较空闲。所以,人们通常在收成之后的年底,组织起来去野外猎取禽兽,用于祭祀祖先和天地神灵,以求来年五谷丰登、风调雨顺,祈求来年避免厄运,驱除不祥,家人平安、吉祥,这便是“腊祭”也叫“猎祭”。因此,人们把农历十二月称为腊月,就来源于年终祈福,酬谢神鬼。然而,腊祭虽然都在十二月,但是日子并不固定,有时在月初,有时在月底,到南朝梁才确定了腊日的具体时间为十二月八日。据资料记载。古人为了祈福求寿、避灾迎祥,腊日所祭的神灵有八位。他们分别是:一为先啬神,祭神农;二为司啬神,祭后稷;三为农神,祭古时田官之神;四为邮表啜神,祭始创田间庐舍、开道路、划疆界的人;五为猫虎神,祭其吃野鼠野兽,保护了禾苗;六为坊神,祭堤防;七为水庸神,祭水沟;八为昆虫神,祭以免虫害。从此民间以后称腊日为“腊八”。
古代的腊八是祭祀,而现在人们提到腊八,对祭祀活动己不太感兴嘏。
腊八粥放什么东西
这在各地并不一样。有的用青菜、芋艿、蚕豆,荸荠、白果、果子,黄豆等七种菜蔬干果,掺入桂皮,茴香等调味品和以大米煮成。因而,它又有“五香七宝粥”的别名。这大概和江南名点“八宝饭”的来历是一样道理。但是,许多地方并不拘泥于七种蔬果,而是多多益善,随各人所好。
腊八粥有甜有咸。通常,北方人爱用糯米(或小米),赤豆,蜜枣、米仁,黄豆、桂圆、莲子、胡桃、松子等煮成甜味的;而南方人则喜以大米加入各种时令蔬果煨成成咸味的。
古时煮腊八粥是用红小豆、糯米煮成,后来材料渐渐增多。
-
正月初八为什么吃饺子,大年初八吃什么讲究吗
随着人们的生活水平条件在不断升高,科技在迅猛增长,几乎家家户户在过年都能够吃上饺子,吃任何东西也比较方便。人们都期待在过年的时候吃饺子,寓意着新年的平安,能够通过以食物增加节日的氛围感,正月初八吃饺子究竟拥有着怎样的寓意呢?第一星座为您解惑。正月初八为什...
-
南方春节吃什么传统食物,南方人春节的饮食风俗
每逢春节,食物变成了主角,大家通过准备非常丰盛的美食,表达对富足生活的向往,也在祝福来年能够过得更加幸福,众所周知南方的菜系都是偏甜的,但过年之际也是别有一番特色,而且那些传统食物,都会让众人回忆起古老的岁月。南方春节吃什么传统食物春卷:在新春佳节,吃春卷是很...
-
2023年大年三十是几九第几天,2023年春节几九冷不冷
除夕是我们国家非常重要的节日,在这天家家户户都会坐在一起吃团圆饭,能够与家人团聚是一种幸福。除夕的年味也是从大家陆续回到家开始浓厚起来,大年三十这天我们可以分析一下这天是几九,在过年的时候需要讲究什么习俗?2023年大年三十是几九第几天 大年三十是热闹且...
-
2023年1月21日除夕节这天公历什么时间,节日星座查询
每个人对于时间流逝的感受是不同的,小的时候盼望过年是漫长的,而长大之后,岁月如白驹过隙,一转眼又是年末除夕,实际上每个日子的吉凶皆有定数,最好灵活去运用,方可避开不详的地方,确保和和美美过一个吉祥年。2023年除夕节公历几号什么星座【阳历】2023年1月21日,星期六...