开春必补六大营养,为了健康就要吃
在我们日常生活中,身体所需的营养主要是从饮食中获取的。随意人们在日常的三餐中多吃些蔬菜水果,那对身体健康是十分有益的。那么在春天需要补充什么营养元素呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
1、钙
人体需要钙来保持骨骼健康,预防骨质疏松。建议:如果您不喜欢牛奶、酸奶、奶酪等富含钙质的食物,可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克,同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意,易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。
2、钾
钾能降低血压,缓解心律失常,对抗体内过多的钠。建议:正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人,可以考虑服用钾补充剂,多吃香蕉、葡萄干、柑橘等富含钾的食物。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。
3、硒
它是一种抗氧化剂。建议:有研究表明,每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。人体对硒的需求并不大,吃些肉类、海鲜、鸡蛋等,就能补充足够的硒。
4、β-胡萝卜素
一种抗氧化剂。建议:β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。吸烟者不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。
5、复合维生素
少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌,但美国国立卫生研究院认为,这一好处只对营养不良人群有效。建议:经常饮食不规律的人可以补充复合维生素。
6、铁
它对维持红细胞的正常功能至关重要。建议:只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁,最好采用食补,可以多吃些肝脏和其他动物内脏或者瘦肉、海鲜、坚果和绿叶蔬菜等。
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