芒種季節的養生食療,教你做幾道養生食譜
芒種季節氣候比較燥熱,這段時間正好處於夏季,氣溫升高,同時伴隨着降水量的增加,人體也會比較溼熱。所以這個季節飲食養生方面,要以清淡爲主,消暑祛溼。今天要教大家三道適合在芒種季節食用的養生食譜,感興趣的話快來一起學習吧。
木棉薏米瘦肉湯
大家都知道,薏米的主要功效就是祛溼,在芒種這個溼熱的季節,最適合吃薏米了。芒種養生可以吃一些木棉薏米瘦肉湯,準備一條紅蘿蔔,適量於木棉花,少許鹽,瘦肉,鍋裏面加入適量的清水用大火燒開,然後把所有的材料都放進去,再改成中火慢慢的煲60分鐘左右,再加一些鹽調味就可以吃了,能夠達到清熱健脾利溼作用。木棉花也有藥用價值,可以起到清熱解毒祛溼的作用,搭配薏米煮粥,食用對身體有好處。
赤小豆節瓜湯
除了木棉薏米瘦肉湯,還可以吃點赤小豆節瓜湯,準備適量節瓜,赤小豆,炒扁豆,一些瘦肉,田雞,陳皮,把赤小豆,炒扁豆,橙皮清洗乾淨,放進鍋裏面,加入適量的清水用大火煮開,再加入已經去皮的節瓜,瘦肉以及田雞,再改成中火,繼續煮一個半小時,加一些鹽就可以喝了,能夠達到解暑清熱以及健脾祛溼作用,對於食慾不振,小便不暢等問題都有着很好的解決作用。赤小豆可以健脾祛溼,搭配薏米也不錯。
扁豆花粥
炎熱的夏天,也有很多人喜歡喝粥。芒種節氣可以喝扁豆花粥,需要準備適量粳米,扁豆花,鹽,鍋裏面加入適量的清水,再加一些粳米慢慢熬煮成粥,等到粥煮熟以後把扁豆花放下去再煮,最後加一些鹽調味就可以喝了,扁豆花的味道非常好,能夠讓食慾變得更強。早晚可以喝粥,對胃好。
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