日常食用香料,香菜的副作用
香菜這個東西啊,就和榴蓮一樣,喜歡的呢喜歡的要命,不喜歡的看着都心情不美麗了,如今下至各個大小排檔上至高檔餐館飯店,香菜都是作為一位不可缺少的調味菜,現在健康飲食文化日益關注,但是大家有了解過香菜是否有副作用呢?下面讓我們一起來看看。
香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜,具有刺激食慾、增進消化等功能。古有記載,、《千金·食治》:不可久食,令人多忘。華倫雲,患胡臭人,患口氣臭,齧齒人,食之加劇,腹內患邪氣者彌不得食,食之發宿病,金瘡尤忌。説的是,患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
中醫認為,香菜闢一切不正之氣,有温中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。但是,容易患感冒的人,卻應該避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛,導致感冒更加頻繁。除了反覆感冒外,氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適,上述氣虛症狀明顯者,最好少吃或不吃香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此也應對香菜“敬而遠之”。
温馨提醒:
1、香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食。
2、多食或久食香菜,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,尤其是孕婦不能吃香菜。
3、患風寒外感者、脱肛及食慾不振者,小兒出麻疹者尤其適合。
看來,美食雖難得,卻不可貪多哦。要是那樣的話,對自身健康也是無益的。挑選香菜的時候應該選擇香菜色澤青綠和香氣濃郁,另外,無黃葉、爛葉的。腐爛變質的香菜不要食用哦,會引起食物中毒。
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