温州怎么过腊八节?
作为传统节日的腊八节,虽然国家没有像春节、五一等被规定为国家法定节假日,但是很多地区都有自己的特色来庆祝腊八节。腊八节也有着自己独特的意义。很多地区都有喝腊八粥的习俗,有的地区也会吃腊八蒜、腊八豆腐等等。那么你知道温州是怎么过腊八节的吗?
很多人认为腊八粥就像八宝饭一样,里面配有8种原料。其实不是这样的,腊八粥得名,是因为喝粥的时间正好是十二月初八,古称“腊日”,俗称“腊八节”。
俗话说过了腊八就是年,许多人家自腊八拉开春节的序慕。在一般人的认识中,腊八节是祭祀祖先和神灵,祈求丰收、吉祥和避邪的日子。这一天有喝腊八粥的习俗。
当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
温州人也有在这一天喝腊八粥的习俗。在温州,腊八粥中主要用到的是薏米、小米、黑米、红豆、红枣等材料。
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