立冬的风俗吃什么,好吃不过饺子
立冬是中国传统二十四节气之一,是于冬季的第一个节气。代表着冬季的开始,而万物也自此闭藏了。从立冬开始,天气逐渐寒冷,气温骤降,过渡到阴雨寒栋的气候,这时候,人们也开始注意饮食进补。那么,立冬的风俗应该吃什么食物呢?
立冬吃饺子
饺子作为我国的主食之一,一直都很受大家喜爱,尤其是立冬这一天,一定要吃饺子。有一句俗语叫作“好吃不如饺子”,可见饺子的受欢迎程度。在东北吉林地区,还有一种关于立冬吃饺子的说法,因为饺子的外形像耳朵,人们认为吃了饺子,冬天耳朵就不会受冻。饺子还有一个来源是“交子之时”,寓意着秋冬季节之交,所以立冬是不能不吃饺子的。
立冬酿黄酒
绍兴有传统的酿酒风俗,冬天的水清澈、气温低,可以抑制杂菌的繁殖,能使酒在低温的环境下长时间发酵,形成良好的风味,所以冬天是酿酒的最佳季节。从立冬之日开始酿酒,一直到第二年的立春,这段时间是最适合酿黄酒,也被称为“冬酿”,祈求福祉。
立冬吃生葱
生葱性温味辛,能发散使人出汗,把体内瘀滞不通的阳气通过排汗一起排出,以达到祛除冰邪的目的。在南京有一句谚语,叫“一日半根葱,入冬腿带风。”每年到了立冬的这一天,南京人便开始吃生葱了,以抵御南方冬季湿寒的天气,防止生病。其实吃葱不仅是南京人的风俗,在北方,这个习惯更常见,为了入冬后的身体健康,许多人都开始吃起了生葱。
除了以上这些食材,立冬时节,许多人都会宰鸡鸭,和一些草根一起下锅熬煮,抵御严寒、强身健体、舒筋骨,犒赏一下全家今年以来的辛苦劳动。
-
2023年小寒那天的禁忌,小寒要知道的习俗
在人的一生中,我们花费时间最多的地方就是自己的家。下班回到家之后,和家人在饭桌之前说说笑笑,在欢声笑语中结束充实的一天。所以,在自己能力范围之内,记得要选择一个舒适的小房子,然后挑选个好日子搬进去。小寒这天,有什么禁忌呢?2023年小寒那天的禁忌在一些节气节日...
-
小寒手机问候,适合小寒大寒的祝福语
在如今这个信息快速发展的时代,人们忙于工作和家庭,越来越少的时间与朋友们相聚,取而代之的是每个节日或者重要日子互相关心问候。如果打电话的方式也比较少了,大家都通过手机短信或者微信互赠祝福语,今天就分享给大家,关于大寒小寒的温馨问候语。小寒节气问候语小寒...
-
2022年处暑出伏了吗,处暑一般在几月
每当秋天到来的时候,我们就可以看到今年的收成情况,那么也会意味着天气逐渐的变冷,而处暑时候还没有离开三伏天,天气还有一段回暖的时候,所以人们要时刻注意气温给我们身体带来的变化,要多注意养生。2022年处暑出伏了吗今年的三伏天时间会比较长,所以今年的处暑也在三...
-
2022年大雪节气的天气变化,会变冷吗
大雪是二十四节气的第21个,这也表示这一年接近了尾声,而且日子慢慢进入了深冬,天气会越来越冷。节气在古代都是可以判断天气变化的,所以人们对于节气来临时候的天气变化都是非常关注的,这样才可以更好的知道如何穿衣保暖。2022年大雪节气的天气变化大雪节气并不是指...