清明食療養生,該吃什麼
我國對於吃什麼很有講究。中醫講有些食物在一些特定的時候吃會引發一些疾病,還有一些食物搭配起來吃會出事。清明節氣不僅僅是踏青的好時節,也是吃貨的好機會。但是你知道清明怎麼樣吃才更養生嗎?下面我們一起去老黃曆看看吧!
不宜吃發物
清明節氣中,不宜食用“發”的食品,如筍、雞等。春季正是冬筍、春筍相繼上市的時節,筍味鮮美,人多喜食。但它性寒,滑利耗氣。《本草從新》說:“虛人食筍,多致疾也。”人有痼疾,其氣多虛,食筍更耗其氣,因虛而益虛,易於發病,引起咳嗽,導致咯血、哮喘的復發。雞能動風助肝火,春季正值肝阻上升時節,食雞就易動風助肝火,引起肝木偏亢,每多導致遷延性、慢性肝炎及高血壓等病的復發。不適宜的飲食是熱性食物:羊肉、狗肉、人蔘等熱性食物容易上火,助生邪熱,春季不宜多吃。魚蝦海鮮等發物:易加重過敏症狀,引發宿疾,不宜多吃。
清明適宜飲食:多吃養肝食物
關於吃冷食:由於寒食節與清明節合二爲一,一些地方還保留着清明節吃冷食的習慣,部分地區清明節時有吃青團的風俗。此時適當吃冷食,對清肺熱、涼肝血也是有益的。清明宜多吃養肝食物:菠菜、薺菜、芥菜、芹菜、綠豆、菊花、枸杞子等食物可清肝明目,大棗、枸杞子、胡蘿蔔可滋養肝血,薺菜、黑木耳可涼肝止血,此時均宜多吃。
清明適宜飲食:滋補品 明前茶
清明宜飲清茶:新下的明前茶,搭配枸杞子、大棗、菊花、玫瑰花等養肝食物一起泡飲,是春季最好的保健品。清明時節還應服一些適時的滋補品,如銀耳,甘平、無毒,能潤肺生津、益陰柔肝。春升之際.常服銀耳,可以收到柔肝養肺的效果。
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